近年來(lái)我國膨化食品市場(chǎng)增速較快，膨化食品總銷(xiāo)售額保持了20%以上遞增速度。據數據顯示，我國膨化食品年銷(xiāo)售額約為150多億元，產(chǎn)量約為125萬(wàn)噸。一些油炸膨化食品因為口感的美味，深受廣大消費者的喜愛(ài)。比如方便面、薯片、薯條、炸雞和果蔬脆片等，對于不少人來(lái)說(shuō)，都是難以抗拒的美食，甚至有人經(jīng)常會(huì )把方便面當做主食來(lái)吃。

       膨化食品行業(yè)在我國有著(zhù)廣闊的市場(chǎng)。想要吸引消費者的關(guān)注，膨化食品的色澤、味道、口感和外觀(guān)必須到位。隨著(zhù)油炸技術(shù)的快速升級與發(fā)展，連續式自動(dòng)油炸機開(kāi)始在膨化食品加工生產(chǎn)中得到廣泛應用。傳統膨化食品大多采用普通的油炸設備，含油量高，營(yíng)養成分和自然風(fēng)味損失嚴重。但是通過(guò)連續式自動(dòng)真空油炸機，即保存了新鮮果蔬原有的色澤、營(yíng)養和風(fēng)味，且含油率明顯低于傳統膨化食品，無(wú)油膩感，符合消費升級下人們對營(yíng)養健康產(chǎn)品的需求。       

       傳統油炸機由于未設有溫控系統，也沒(méi)有高低溫區，長(cháng)時(shí)間使用會(huì )產(chǎn)生有害物質(zhì)，產(chǎn)品也會(huì )存在焦化、炭化的現象，膨化食品營(yíng)養成分損失嚴重，色香味不佳。然而，連續式自動(dòng)真空油炸機油炸全油溫自動(dòng)控制，溫度可在0-300度之間任意設定，適合油炸各種工藝要求的膨化食品，使食物的口感更加酥脆。不僅如此，過(guò)濾機將油料中殘渣排出，可以過(guò)濾油繼續油炸作業(yè)，不會(huì )浪費油，提高了炸油的循環(huán)利用率。

       外置加熱連續式自動(dòng)真空油炸機生產(chǎn)線(xiàn)是通過(guò)燃氣加熱器將炸油循環(huán)加熱、過(guò)濾雜質(zhì)，并通過(guò)溫控系統自動(dòng)控制炸油溫度的自動(dòng)真空油炸機生產(chǎn)線(xiàn)，自動(dòng)真空油炸機采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼材質(zhì)精工制作，具有產(chǎn)量高、易操作易清洗、省工省力、環(huán)保衛生等優(yōu)點(diǎn)。目前連續式自動(dòng)真空油炸機已經(jīng)被運用之許多的行業(yè)，有了連續式自動(dòng)真空油炸機可以進(jìn)一步增強人們的購買(mǎi)欲，滿(mǎn)足市場(chǎng)升級發(fā)展的需求，也讓生產(chǎn)企業(yè)節省了大量成本和勞動(dòng)力，在膨化食品領(lǐng)域分一杯羹。

        肇慶市鳳翔餐飲設備專(zhuān)注果蔬加工機械設計、開(kāi)發(fā)與生產(chǎn)，根據客戶(hù)需求量身定制，提供優(yōu)質(zhì)售后服務(wù)與咨詢(xún)，為上千企業(yè)食堂、餐飲配送中心、中央廚房供應13年,果蔬加工設備制造商。